Succédant à son père Jean-Pierre qui a valorisé depuis 1965 les 8,5 ha de vignes étagées en restanques, surplombant le golfe de Saint-Cyr, Nicolas Boyer, a propulsé de son côté le vignoble classé Bandol AOC depuis 1941 sur les marchés internationaux. « J’ai fait mes premières armes dans la commercialisation des vins. Cette expérience m’a confirmé que l’exportation aujourd’hui de 10 % de notre production (78000 bouteilles/an) à l’étranger - États-Unis, Saint-Martin, Saint-Barthélemy, La Réunion et à terme de 30% constituait dans un monde de plus en plus compétitif notre meilleure gage de préservation de la marque et de développement économique pour le futur.
En France, nous le distribuons sur la Côte d’Azur et la région lyonnaise.
Nous travaillons en permanence la qualité des assemblages notamment en rosé et rouge afin d’offrir les meilleurs millésimes comme notre blanc, médaille d’argent en 2008.»
Pour atteindre son objectif, le jeune exploitant a entrepris en 2010 de replanter de nouveaux cépages sur près de 15 ha de vignes en mourvèdre et grenache noir.
Autre innovation depuis septembre 2010, associé aux vignerons des 8 communes de Bandol, Nicolas Boyer ouvre sa cave durant les vendanges aux œnologues amateurs pour communiquer sur la spécificité de son terroir. « Nos vins sont à la fois puissants, capiteux, ronds et longs en bouche. Ils se caractérisent par leurs parfums floraux, fruits gourmands et sous-bois qui justifient leur renommée internationale. » Une alchimie sans cesse renouvelée pour perpétuer une tradition multiséculaire et un terroir emblématique familial.
Assurément, la relève est assurée !
